一碗米饭的热量大约是400大卡左右 。每100g米饭中的热量为100大卡 ， 而正常家庭使用的碗一般可以盛放400g左右的米饭 ， 所以一碗饭的热量大约是400大卡 。食用一碗米饭的热量 ， 需要跑步20分钟才能消耗掉 。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食 ， 是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 ， 又称白饭 ， 或简称饭 。
【一碗米饭的热量是多少大卡】米饭的面世可追溯至粥 ， 由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低 ， 上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果 ， 就发展出较饱满的米饭 。
蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1:1.2 ， 有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
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