说起牛排 ， 相信我们大多数人都是耳熟能详的吧 。生活中应该有不少人都喜欢吃牛排 ， 尤其是多数年轻人相信吃过它的次数更多一些吧 。那你知道什么牌子的原切牛排好？今日把八款好吃又正宗的产品推荐给大家 ， 一起了解下吧！
八款好吃又正宗的产品推荐1、神泽M5牛排套餐这个套餐共包含菲力、眼肉、西冷三大部位的牛肉 ， [bai]每个部位各200g ， 一共600g ， 可以尝到三种不同的口感 。自有牧场直供真的是相当NB！这个牛排套餐也是白菜哦小编强烈推荐的 ， 因此把它放在第一位 。
M5级别的谷饲安格斯 ， 油花比例适中 ， 不柴不腻香度好 ， 对新手非常友好 。安格斯也是世界有名的肉牛品种 ， 肉质从基因上就得到了保障 。菲力、眼肉、西冷作为传统的牛排部位 ， 口感和版型都是一头牛里面最好的 。下图中 ， 这四种牛肉从右至左分别是菲力、眼肉、西冷和板腱 。
菲力也就是牛里脊肉后者牛柳 ， 是牛身上最嫩的部位 ， 位于脊椎内侧 ， 被包裹着完全没有活动量 ， 也没有多余的筋膜 ， 给孩子吃最好 ， 而且对厨艺的要求也不高 ， 很好煎 ， 随便煎一下 ， 放点盐就很好吃 ， 在家煎基本不会翻车 。如果是专门买给孩子吃的话 ， 也可以买菲力单品 。
眼肉的嫩度仅次于菲力 ， 在高等级谷饲牛里价格甚至比菲力还高 ， 因为它拥有比菲力更强的雪花沉积能力 ， 基本上完美结合了鲜嫩的牛肉口感和浓郁的脂肪香气 。
【什么牌子的原切牛排好 八款好吃又正宗的产品排行榜】西冷是老外最喜欢的部位 ， 相比菲力和眼肉 ， 它更有嚼劲 ， 出雪花的能力也很强 ， 口感非常有层次 ， 很有爆汁的感觉 。不过需要注意的是 ， 原切牛排千万不要加合成整切送的那种黑椒酱 ， 真的完全不搭 。
2、天谱乐食和牛T骨牛排传说中的T骨牛排真的是非常非常非常难找 ， 本身原料就很少出口到我们国家 ， 就更别提有零售的了 。如果它出现在西餐厅的菜单上 ， 那绝大多数情况下都会成为餐厅的招牌菜 ， 所以这款牛排白菜哦小编也强烈建议大家试一试！
这款Tender Plus天谱乐食T骨牛排为M5级别的和牛 ， 350g ， 它是牛脊骨的部分 ， 两边分别挨着的就是菲力和西冷 ， 专业名称叫里脊和外脊 ， 只不过脊骨被砍刀从十字型砍成了T型 。换句话说 ， 吃T骨牛排 ， 也就意味着你可以同时吃到菲力和西冷两种截然不同的口感 ， 对于吃货来说 ， 绝对是非常绝妙的体验 。
3、春禾秋牧厚切战斧牛排这个是京东自营的唯一一款厚切战斧牛排 ， 1kg两片 ， 相当扎实 ， 真不愧是“战斧” 。[bai]有的品牌卖600g两片 ， 带骨牛排每片300g ， 那厚度真的称得上是薄如蝉翼 ， 完全失去了战斧应有的霸气 。
这款战斧牛排为谷饲 ， 没有级别 。因为个头比较大 ， 而且敦实 ， 所以最好是上烤箱 ， 先用平底锅把两面煎出焦壳 ， 然后放进烤箱 ， 200度烤20分钟 ， 口感会非常完美 。只用平底锅的话 ， 会比较难处理 ， 做出来的口感相对没这么好 。
4、农夫好牛谷饲牛小排牛小排其实就是去骨的牛仔骨 ， 出雪花能力极强 ， 特别是这款以谷物饲养的方式 ， 基本上都能出不错的花纹 ， 因此大家对它也是格外偏爱 ， 甚至都把这个部位吃到了比菲力、眼肉、西冷还要贵的程度 。这款为160g装 ， 是两块叠放的 ， 解冻后会自然分成两半 ， 不要因此而担心它是拼接的 。
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