2023年入伏第一天是7月11号 ， 是在夏至日的三庚后 ， 到7月20日结束 ， 总共十天 。
“初伏”也称“头伏”或“入伏” ， 指夏至后第三个庚日起到第四个庚日前一天的一段时间 ， 这才是真正暑天的开始 。
一般入伏之后 ， 地表湿度变大 ， 每天地面吸收的热量较多 ， 散发出来的热量较少 ， 地表层的热量累积 ， 所以一天比一天热 。
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2023年初伏具体时间表初伏第1天：2023年7月11日
初伏第2天：2023年7月12日
初伏第3天：2023年7月13日
初伏第4天：2023年7月14日
初伏第5天：2023年7月15日
初伏第6天：2023年7月16日
初伏第7天：2023年7月17日
初伏第8天：2023年7月18日
初伏第9天：2023年7月19日
初伏第10天：2023年7月20日
入伏吃什么食物人伏吃鸡是南方最常见的头伏庆祝方法 ， 这一天吃鸡肉可以帮助补充营养开胃 ， 除了鸡之外 ， 还可以吃饺子、馄饨、火腿、羊肉等 。
我国北方有：“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋”的说法；而南方则有：“头伏馄饨二伏茶”、“头伏火腿二伏鸡”、“头伏吃鸡二伏鸭”的说法 。除此之外 ， 在我国的有些城市有头伏吃羊肉喝羊汤的习俗 ， 在我国彭城有：“彭城伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方”的说法 ， 在我国徐州头伏还过“伏羊节” 。
【2023年夏至入伏是哪一天】总之 ， 头伏是夏天的开始 ， 进入夏天后人的体能消耗较多 ， 吃以上这些热量较高的食物 ， 易于人体发汗 ， 可以将冬天人体积攒的湿毒排出 ， 同时这些偏咸的食物还可以为身体补充电解质 。
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