纳豆的气味比较重 ， 闻起来有点臭 ， 吃起来甜中带咸 ， 有一股像是发酵的味道 ， 比较特殊 。可能是因为纳豆是一种发酵过的蛋白类食品 ， 制作时间较长 ， 闻起来的味道会让人误以为是过期的食品 。
【纳豆是什么味道】纳豆是一种豆制品 ， 以黄豆为原料 ， 与纳豆菌接种后经过高温发酵等工序制成 。
纳豆起源于中国 ， 传入日本后取名为纳豆 ， 后来逐渐变成日本皇室的御用营养品 。
纳豆在日本很受欢迎 ， 是日本国宝级别的食物 ， 每年的7月10日还是日本的纳豆日 。
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