可以 。用白糖炒糖色时，需热锅凉油下糖，熬至颜色变成焦糖色起泡即可 。炒糖色共有三种方法：油炒、水炒、水油混合炒 。炒糖色最好是用冰糖，冰糖炒成的糖色，色泽更加漂亮，味道没有那么甜 。
炒糖色指的是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色，炒糖色用的糖，绵糖、碎冰糖、白砂糖都可以 。
白糖又称白洋糖、绵白糖、白砂糖，是用甘蔗、甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，色白、干净、甜度高 。
【白糖可以炒糖色吗】白糖可以增甜、缓和酸味、做调料、使食品霜化、制成调色剂、防腐、增光、粘接等 。
经验总结扩展阅读
- 切开的南瓜可以放冷冻保存吗
- 502可以粘塑料壳吗
- 青辣椒可以做辣椒酱吗
- 水果玉米怎么煮
- 绿豆可以单独打豆浆吗
- 男人内裤可以用洗衣机洗吗
- 豆腐鱼怎么清理内脏
- 行李箱可以寄快递吗
- 空气炸锅可以做蛋糕吗
- 软陶可以自然风干吗