黄金糕怎么吃

【黄金糕怎么吃】黄金糕可以蒸、煎或烘烤 。如果蒸 , 就是将黄金糕切成厚度适中的切片直接上锅 , 一般蒸5-10分钟左右 , 待黄金糕变软了即可 。如果煎 , 可以蒸透后再煎 , 小火煎至两面金黄即可 , 如果烘烤 , 可以用微波炉或烤箱 。
煎黄金糕一定不要开大火 , 且需要及时翻面 , 以免糊掉 。
用烤箱烘烤黄金糕可以用锡纸包着 , 用200度烤10分钟左右即可 。
黄金糕的本名是蜂窝糕 , 起源于南洋 , 属于南洋娘惹糕的一种 , 主要原料包括椰浆、木薯粉、鸡蛋、白砂糖 , 口感香甜 。

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