空气炸锅不一定要垫纸 , 但建议垫纸烹炸 。垫纸可以使食材受热更加均匀 , 锁住食物水分 , 防止被烤焦 , 同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料 , 垫纸方便使用后清理 。
【空气炸锅一定要垫纸吗】空气炸锅 , 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 , 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 , 让食物变熟 。
空气炸锅一般需要预热5分钟 , 如果不预热就放进食物 , 会影响食物的口感 , 甚至造成粘锅 。
中国生产的空气炸锅品牌相对较多 , 包括飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪等 。
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