可以 。用普通面粉与玉米淀粉4：1混合可以做成饼干 。使用普通面粉做饼干时，不需要搅拌太久，否则做出来的饼干比低筋面粉做的饼干硬 。饼干以谷类粉为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，制成的食品 。
饼干也指熟制前或熟制后在产品之间、表面或内部添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品 。
饼干的类型有：苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、营养强化饼干 。
【普通面粉可以做饼干吗】饼干的种类有酥性饼干、酥性饼干、发酵饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、水泡饼干等 。
经验总结扩展阅读
- 喜马拉雅玫瑰盐可以炒菜吗
- 白酒可以代替料酒去除腥味吗
- 光波炉可以烤蛋挞吗
- 鸡腿需要焯水吗
- 莲子芯要不要吃掉
- 炸鸡用什么面粉
- 手沾到502用什么洗掉
- 木薯粉可以做珍珠吗
- 卤猪蹄的热量
- 坐地铁怎么分正反方向