【青椒里面放肉馅是什么菜怎么做】青椒里面放肉馅常见的名称是青椒塞肉、尖椒酿肉、青椒酿肉、酿尖椒等等 。做这个菜需要把瘦肉剁成蓉 , 将瘦肉蓉和鸡蛋、耗油搅拌均匀后塞入青椒内蒸熟或炒熟即可做成 。
处理青椒的过程中不要太过用力 , 以免破坏了青椒的外形 , 不好塞肉馅 。如果选用的是比较窄小的尖椒 , 可以把侧面切开再塞肉馅 , 这样比较方便 。
煎辣椒的时候一定要用小火慢慢煎 , 这样子做肉馅熟透的同时也不会把辣椒煎糊 , 给辣椒翻面时动作要轻 , 以免肉馅被挤出来 。
青椒果肉厚而脆嫩 , 维生素C含量丰富 , 青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8% , 红熟果含维生素C最高可达460毫克 。
经验总结扩展阅读
- 上海高龄补贴2023发放标准 2023年上海老年人补贴标准一览
- 山东省2023年高龄津贴发放标准是多少 65岁以上老人高龄补助是多少
- 上海市65岁以上老人高龄补助是多少 上海高龄津贴发放标准2023年
- 甘肃高龄补贴多少钱 附甘肃高龄津贴2023年发放标准
- 除夕为什么放鞭炮 除夕放鞭炮的由来和寓意
- 生蚝能放冰箱冷冻吗
- 2023年除夕农历几号 2023年除夕放几天假
- 八爪鱼怎么处理干净
- 酵母粉放多了会怎么样
- 榴莲里面的虫子是什么虫子