【软籽石榴怎么挑】挑软籽石榴可以根据其顶部开口来进行挑选 ， 口感好、颗粒饱满、水分多的软籽石榴开口都是向外张开的 ， 可以看到花芯的须 。还可以根据表皮来选 ， 新鲜甜口的软籽石榴是表皮光滑发亮、颜色偏黄色的 。要挑重手的、没有划伤或开裂的 。
最大的区别就是软籽石榴的籽可以吃 ， 硬籽石榴的籽不可以吃 ， 它们的果肉颜色也有明显的区别 ， 软籽的是偏红色的 ， 硬籽的是偏黄色的 。
它们在甜度上也有所不同 ， 软籽石榴会比硬籽石榴甜 ， 硬籽石榴吃起来明显会带有些许酸味 。
软籽石榴所含有的蛋白质、糖类、酸、钙等微量元素比硬籽石榴多 ， 价值与价格也远远大于硬籽石榴 。
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