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海石花煮多久才能变成果冻？煮海石花不加醋可以吗？

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海石花是一种水藻植物 ， 潮汕等沿海地区见的比较多 ， 是当地的一种特色小吃 。把海石花通过熬煮变成果冻的形态 ， 但是过程中必须要加醋 ， 这是为什么呢 。下面 ， 就快和小编一起了解相关知识吧！
本文目录
1、吃海石花有什么好处？
2、海石花煮多久才能变成果冻？
3、煮海石花不加醋可以吗？
吃海石花有什么好处？
1、化痰止咳
海石花用以痰热咳嗽 ， 痰稠难出 。海石花寒能润肺下火 ， 咸能化结止咳化痰 ， 常与胆星、贝母花、茯苓等同于用 ， 益增清热化痰之效 ， 如《景岳全书》清膈煎 。若肝火灼肺 ， 肺络负伤 ， 咳嗽痰里有血 ， 痰质粘稠难出 ， 常与青黛、瓜蒌仁、炒山栀同用 ， 以泻肝润肺 ， 止咳化痰活血 ， 如《丹溪心法》咳血方 。
2、清热解毒解渴
海石花清肺润肺 ， 泻肺火而治肺火躁热所造成的解渴 。因其生在海 ， 浸于水 ， 故泻热不伤津 。热去燥润 ， 解渴止 。其特性寒性 ， 质甘润 ， 泻热不损体液 ， 治热症伤津造成的口干是为灵丹妙药 。《本事方》奇效散中 ， 即为此相互配合它药治疗渴疾饮用水不止 。临床医学效佳 。
3、化结
海石花味咸 ， 有化结痰消结之效 。治瘿瘤 ， 常与昆布、藻类等同于用 ， 以化结消瘿 。若痰火郁积之瘰疬、痰核 ， 常与夏枯草、沙参、莲翘、贝母花等同于用 ， 益增去肝火、止咳化痰化结之功 。
4、利尿通淋
海石花入肺清热解毒而冷水以上源 ， 以通调水道 ， 故治诸淋 。可单味研粉生甘草煎汤调下 ， 如《直指方》海金散 。若寒湿伤络 ， 小便涩痛 ， 尿中带血者 ， 常与小蓟、蒲黄、木通等同于用 ， 以作用活血 。若寒湿久蕴 ， 产生砂淋者 ， 常与海金沙、石韦、金钱草等同于用 ， 以清泻寒湿 ， 排结石作用 。
海石花煮多久才能变成果冻？
一般必须煮30-40分钟 。
海石花作为一种中药材 ， 对小儿咳嗽、喘息、血淋、石淋等疾病有很好的疗效 。但由于海石花坚硬坚实 ， 洗完一定要煮30-40分钟 。
温馨提示：未熟海石花不建议食用 ， 未熟海石花中残留较多 。进食后非常容易加重身体的消化道压力 ， 引起腹痛、腹泻、便溏等不适 ， 非常容易威胁身体的身心健康 。
煮海石花不加醋可以吗？
不可以 。
通常情况下海石花煮的时候是需要加一定量的白醋的 ， 因为只有这样海石花才会析出胶质 ， 做成海石花 ， 否则就会导致海石花不凝固 ， 并且还会带有一定的腥味 ， 吃起来口感不是很好 。
要是不想加醋 ， 那么需要找出可以替代醋的作用的食材 ， 否则煮海石花是需要加一定量的醋的 。
【海石花煮多久才能变成果冻？煮海石花不加醋可以吗？】

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