1. 挑选新鲜的桂花,洗净晾干 。
2. 将桂花摆放在通风的阳光下晾干,每天翻动一次,直到桂花完全干透为止 。
3. 将干透的桂花放入密封袋中,存放在阴凉干燥处 。
4. 干桂花可以用来泡茶、做花草香囊、炖鸡汤等,都有很好的效果 。例如,将一小把桂花放入沸水中冲泡2-3分钟,可以泡出香气四溢的桂花茶,味道醇香,颜色浅黄 。
Tips:
1. 桂花在干燥过程中容易被虫蛀,需注意防护 。
【新鲜桂花怎么做干桂花】2. 干透的桂花质量好,色泽鲜艳,香味持久,保存时间长 。
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