怎么蒸鲈鱼

蒸鲈鱼的方法比较简单 , 只需将处理干净的鲈鱼放进锅中 , 大火蒸8至10分钟左右 , 直到蒸熟后取出即可 。鲈鱼上锅蒸之前可以用姜丝、葱段、盐、料酒等调味料腌制一段时间 , 这样蒸出来的鲈鱼更好吃 。
蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一 , 属于粤菜系 , 以鲈鱼为主要原料 , 搭配葱、姜片、豉油、耗油、红椒丝等配料制作而成 , 口味偏咸鲜 , 也可根据个人口味搭配调料 。
【怎么蒸鲈鱼】鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一 , 也是淡水鱼中含DHA量最高的 , 富含蛋白质、维生素等营养物质 , 肉质洁白肥嫩 , 细刺少 , 无腥味 , 既可以烹饪食用 , 还可入药 。

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