陈皮相信大家对于它一定都很熟悉了 ， 有些人又喜欢将它称作是橘皮 ， 因为它的主要材料就是使用橘子皮 。食用这种食材对于我们的身体有什么好处呢？正确的吃法又有哪些呢？
1、陈皮在很多地方都有用处
陈皮这种食材是选择橘子皮作为主要原材料 ， 然后通过一些特殊的工艺和手法制作成为可以保存的陈皮 。它既是很多中药的药引子 ， 很多厨师也会将它去制作一些美食 ， 是很多食物的重要辅料 。它不仅具有一定的食用价值 ， 还对人的身体具有很多好处 。关于陈皮的正确吃法又有哪些呢？
2、陈皮对我们身体的好处
对于陈皮的气味 ， 很多人都是很熟悉的了 ， 带有独特的香气 ， 具有晕车症状的人 ， 问一些关于陈皮的东西 ， 顿时会觉得自己的肠胃舒适许多 。当你胃口不好的时候 ， 食用一些陈皮的食物可以让你的食欲增加 ， 胃口变好 。并且将它煎水喝 ， 对于一般的咳嗽症状也有帮助 。
3、陈皮养生粥
将陈皮用开水浸泡一下 ， 再用菜刀将它切成细条状 。大米冲洗干净 ， 和陈皮条一起放进砂锅中 ， 倒入一些水炖煮9080分钟 。
等到大米变得粘稠的时候 ， 就说明制作完成了 。
4、陈皮炖煮排骨
先将陈皮用热水浸泡一下 ， 这样将它切成条状的时候才会比较的方便 。需要购买仔排 ， 将它切好合适的条状 ， 然后放入锅中用开水焯一下 ， 然后捞出来 。
油锅里面倒入食用油 ， 将排骨和姜片进去翻炒5分钟 ， 紧接着加入陈皮条、老抽酱油、八角、桂皮、白糖 ， 倒入水焖煮30分钟左右 。
【陈皮功效有哪些 正确的食用方式你掌握了吗】为了让排骨上的肉更加入味 ， 用中火慢慢的炖才合适 。时间结束之后 ， 等到出现收汁的情况 ， 你可以加入一些盐、味精 。用锅铲将它们翻炒一下 ， 如果有香葱 ， 装盘的时候 ， 撒一些在上面吃起来更香 。
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