【蓝莓爆珠为什么会被禁】蓝莓爆珠是一种食品添加剂,由于含有亚硝酸盐和酸性物质(如柠檬酸),且可能存在窒息、咽喉梗塞等安全风险,被多个国家和地区禁止使用 。此外,蓝莓爆珠使用后对环境也有一定的污染 。因此,建议消费者谨慎选择含有蓝莓爆珠的食品 。
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