【普洱黑茶是什么茶】普洱黑茶（Pu-erh tea）又称普茶、普州茶，是一种发酵后的茶类，产于中国云南省普洱市及其周边地区 。普洱黑茶经过特殊的加工技术，使得茶叶能继续发酵和储存，并演化成独特的口感和香气 。它通常以黑茶饼，黑茶砖，黑茶沱等形状出现，在中国茶文化中有着重要的地位，也在国际上享有一定的声誉 。
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