大闸蟹并无型号区分 , 所谓市面上的“380型、580型、780型、980型、1180型”等型号 , 只是商家促销的一种手段 , 不同的型号是不同的价钱 , 每种型号各对应相应的价钱 。
大闸蟹是河蟹的一种 , 河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江 , 漫长的海岸线上广泛分布 , 其中以长江水系产量最大 , 口感最鲜美 。
大闸蟹的蟹壳成青泥色 , 平滑而有光泽 , 由于这种色彩大方洁净 , 惹人喜爱 , 所以也称大闸蟹为青壳蟹 。
【大闸蟹型号】在鲁迅先生生活的那个年代 , 大闸蟹是一种普通的食品 , 其价钱并不昂贵 , 不过略高于鲜鱼而已 。
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