【茯砖茶和黑砖茶的区别】茯砖茶和黑砖茶都是中国传统的压制茶 。它们的区别主要体现在以下几个方面:
1.原料不同:茯砖茶主要选用青茯苓茶叶为原料,而黑砖茶则选用黑茶叶为原料 。
2.制作工艺不同:茯砖茶的制作过程常常涉及二次发酵、焙烤等步骤,而黑砖茶则主要通过杀青、揉捻、发酵、晾晒等制作工艺来实现 。
3.口感不同:茯砖茶的口感清爽,带有茯苓的清香味;黑砖茶的口感浓郁,带有一定的苦涩味和陈香味 。
4.功效不同:茯砖茶具有养胃、祛湿、降血脂等功效,而黑砖茶则主要有降血脂、健脾、消食、清热解暑等功效 。
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