牛油果在近几年突然名声大噪 ， 成为很多健康饮食达人的“新宠” 。那么牛油果到底有哪些过人之处深受大家喜爱呢？它的营养价值有哪些？跟着小编一起来看看吧！
牛油果在众多水果中营养价值较为丰富的水果 ， 还有一种说法是吃一个牛油果相对于吃三个鸡蛋 ， 可见牛油果的营养价值真的很高 。
1、含有丰富的膳食纤维 。
牛油果中所含的膳食纤维量是众多水果中排名前列 。此外由于牛油果中的可溶解的膳食纤维是胆固醇的克星 ， 对多余有害的胆固醇起到清理作用 。而牛油果中不溶解的膳食纤维可以促进体内消化系统的正常运行 ， 所以多吃牛油果还可以清润肠道 ， 预防便秘等问题 ， 是便秘患者的福利 。
2、叶酸的含量高 。
叶酸这种物质在牛油果中的存在尤为突出 。在这里给大家普及一下叶酸 ， 这种成分对于孕妇来说十分有益 ， 它可以减少和防止胎儿患上先天性的神经缺陷以及并发疾病 ， 还能够降低一般成年人得癌症或心脏病的概率 。此外 ， 叶酸还能够减少老年人中风的情况 。
【牛油果的营养价值 你都知道哪些】3、富含微量元素 。
牛油果内的微量元素可是为牛油果的丰富营养价值锦上添花 。特别是镁元素 ， 它对于偏头痛、急躁焦虑以及其他不适都具有缓解功效 。所以在百忙之中抽点时间来吃个牛油果 ， 补充必需的能量 ， 让工作更有效率 。
4、不饱和脂肪的含量高 。
牛油果中富含不饱和脂肪 ， 不饱和脂肪可以吞噬体内的一些过于饱和的脂肪 ， 从而使血脂和胆固醇都得到降低 ， 而且还可以促进身体的新陈代谢 ， 加快脂肪的燃烧 ， 进一步达到瘦身减肥的效果 。
5、卵磷脂的存在也是不可忽视的 。
卵磷脂 ， 这种物质能够使头发柔顺丝滑 ， 因此可以用来护理干枯毛躁的头发 。在每次请洗完头发并吹干后 ， 将牛油果捣烂再加入少量柠檬汁 ， 涂抹在发梢上 ， 停留20-30分钟冲洗干净 ， 长期坚持效果显著 。
所以 ， 在平时适当吃一些牛油果不仅能够补充身体所需的营养成分 ， 还可以瘦身消脂 。不是要注意的是 ， 牛油果虽好 ， 但也不可以过量食用 ， 不然就容易得不偿失 。
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