具体做法如下：
step1、对山药进行处理 ， 先将其切成丁状 ， 再放入清水中浸泡备用 。
step2、对羊肉进行处理 ， 先切片再过一遍沸水 ， 至其变色后捞出 ， 控干水分后放置一侧备用 。
step3、大米需要提前一晚就洗净泡好 。
step4、依次将米、羊肉等食材放入汤锅中 ， 随后注入足量的水 ， 选择较大的火候将其烧开 。
step5、依次往锅中加入盐、姜丝、料酒等食材 ， 然后调转为文火火候煲汤 ， 时间控制在十分钟左右 。
step6、放入山药 ， 继续选择小火火候煲粥 ， 时间控制在半个小时左右 ， 随后关火 。
以上冬季养生粥的做法 ， 你都学会了吗？
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