肾脏的健康与否，对我们来说十分的重要，因此我们要在各个方面对其进行细心的养护，尤其是在饮食方面 。下面就让我们一起来了解下养肾补肾的美食有哪些吧！
贝类水产营养丰富，尤其对肾脏有滋补的作用，为人们所盛赞的生蚝就是其中之一 。下面就让我们一起来了解下补肾的美味食谱吧！
1、蚝烙 。这是一款来自潮汕的美食，风味鲜香独特，口感嫩滑软糯，其中生蚝是众所周知的对肾有滋补作用的食物，因此多吃可以养护肾脏 。
第一，备好新鲜生蚝肉、鸡蛋、地瓜粉、粘米粉、香葱、香菜、鱼露、白胡椒粉等材料 。
第二，将新鲜的生蚝肉搓洗干净，拌上适量的白糖后入水中浸泡一会儿，再反复用水清洗后捞起沥干；鸡蛋搅散成蛋液；把地瓜粉和粘米粉一同置入碗中，调入凉水搅成稠浆；香葱和香菜洗净切小段 。
第三，把蚝肉、鸡粉、葱花加入到稠浆中搅匀 。
第四，起平底不粘锅，入油烧热后舀入一勺稠浆摊平，然后浇上蛋液，待到一面煎熟后翻转继续煎，直至两面香脆即可 。
第五，出锅的蚝烙趁热撒上香菜，沾上鱼露和白胡椒粉调制的酱料即可食用 。
2、葱油蛤蜊 。葱香四溢的爆炒蛤蜊，十分的下饭 。
第一，备好新鲜的蛤蜊、香葱、生姜等材料 。
第二，先将蛤蜊用清水浸泡，使其吐尽沙子，并用流动的水冲洗多次；葱切葱花，生姜切片 。
第三，起热水锅，入姜片、料酒，然后把蛤蜊下水烫至壳开，捞起沥干水装盘 。
【补肾吃什么好 教你从饮食上保健身体】第四，炒锅入油烧热，入葱花、姜片、料酒、酱油煮热，趁热浇在蛤蜊上即可 。
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