榴莲刺硬好还是软好

榴莲是每年夏天很受欢迎的水果。它肉质饱满，口感柔软，营养价值高。很多人喜欢吃。榴莲一般选的时候看外观，最好选刺又大又粗的那种，要软一点。

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1.榴莲是硬还是软软的更好。
榴莲的刺又大又短，所以肉又厚又薄。长而尖的话，肉不是很饱满很厚！当然，对于一个美味成熟的榴莲来说，荆棘之间应该有很大的距离。榴莲的刺摸起来很软，而那些刺又密又难摸。肉去皮后不够甜。
摘榴莲一定要摸到外面的刺。如果更容易让它们靠近榴莲的刺尖，如果发现用手掰的时候很软，就证明榴莲成熟了，里面的肉会很甜。但是，如果刺还硬，说明榴莲还没熟。

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第二，榴莲好不好只是稍微说了一下。很好。
榴莲成熟后，壳会慢慢裂开。我们买榴莲的时候要选择新鲜的榴莲，说明榴莲成熟新鲜。榴莲不开壳，就是不成熟。同样，如果榴莲的外壳开裂，也不适合选择，因为说明榴莲过熟，开裂太多或者开裂时间太长都会导致与空气接触过多，所以果肉容易变质。

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三、榴莲怎么选目前市场上榴莲的品种很多。选择时请注意以下几点:
1.看外观成熟榴莲果实的刺比较软，相邻的穗比较容易接近。刺硬了，果实就复壮了。
榴莲的成熟程度也可以通过榨出来的水果的软硬程度来判断。压榨柔软有弹性，果实成熟。
2.看尺寸和颜色一般来说，果实大且成熟，而成熟度高的果实为黄色，即淡黄色或暗黄色。如果颜色是绿色的，水果相对比较生。
3.看开裂程度通常成熟度高的水果会有一些裂纹，但裂纹不能太大，否则果肉会被污染。
4.闻闻味道【榴莲刺硬好还是软好】成熟度好的水果气味强烈，混有水果的水果有绿色气味。但如果闻到酒味，说明榴莲坏了。