【糯米粉和面粉的区别】糯米粉和面粉在外观颜色、制作原材料、手感、用途等方便均有不同 。糯米粉的颜色比较洁白 ， 面粉的颜色看起来深一点 ， 且摸起来的手感会比较粗糙 ， 没有糯米粉摸起来这么细腻 ， 糯米粉一般用来做汤圆 ， 面粉则可以用来做面包、面条、馒头等等 。
面粉最好放置在阴凉的干燥通风处保存 ， 避免高温和阳光直射 ， 高温会缩短面粉的保质期 。
要保证环境的卫生整洁 ， 防止细菌和微生物的滋生 ， 避免面粉受到污染 。
当保存面粉的环境湿度较大时 ， 面粉的含水量会增加 ， 导致面粉容易结块 ， 引起发霉变质 。
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