冰西瓜会有李斯特菌吗

吃西瓜的方法有很多。很多人在家吃西瓜很冷，这是夏天吃西瓜最常见的方式。西瓜保鲜时间短。如果储存不当，放在冰箱里太久很容易滋生细菌。吃了之后很容易引起肠胃不适，比如腹泻。

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冰西瓜里会有李斯特菌吗它可能携带李斯特菌。
冰箱的低温会使食物中的一些细菌休眠。然而，有些细菌喜欢生活在这种低温环境中。
冰箱里最常见的细菌有四种:沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌和李斯特菌。
单核细胞增生李斯特菌是一种典型的耐寒细菌，可以在冰箱中生长。李斯特菌可能隐藏在豆芽、冷熟肉、烟熏海鲜、软奶酪、未消毒牛奶等食物中。
【冰西瓜会有李斯特菌吗】如果不幸被招募并感染李斯特菌，免疫力正常的人会出现腹泻症状。免疫力弱的人甚至可能出现脑膜炎、败血症等严重并发症。
此外，还有霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等。放在冰箱里，不容易搅动。
因此，为了防止冰箱成为细菌的“天堂” ，有必要对冰箱进行分区，将生熟食物分开存放。最好每月清洗一次冰箱。

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冰西瓜为什么会滋生细菌其实用保鲜膜覆盖西瓜表面本身并不会导致细菌快速生长，但西瓜储存环境不干净、冰箱温度过高等因素才是导致细菌快速生长的“元凶” 。
细菌繁殖的速度取决于两个因素，一是食物污染的程度，二是食物保存的环境。
塑料薄膜包裹的西瓜滋生细菌，细菌不能只集中在塑料薄膜上。因为如果西瓜切割器、切菜板或袋子不干净，在西瓜放入冰箱之前，可能会导致大量细菌滋生。