泡木耳的水能用吗

木耳含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素，对冠心病、动脉粥样硬化有很好的预防作用，所以经常吃一些木耳对我们的健康没有影响。但是我们买的干木耳在煮之前需要泡在头发里，为了避免浪费，泡过木耳的水还能用吗？

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浸泡菌类的水能用吗不建议二次使用。一些食用菌浸泡过的水是可以食用的。例如，干蘑菇浸泡过的水可以重复使用，以增强菜肴的风味。但是浸泡干木耳的水由于杂质过多，不能重复使用，长时间浸泡的水也可能含有细菌。如果吃了，可能对健康有害。

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你能喝浸泡真菌的水吗不推荐，没有营养，还会有杂质。黑木耳的蛋白质含量是牛奶的6倍，富含铁和钙，可以预防动脉粥样硬化。但前提是木耳是要吃的，但对木耳泡水没有太大影响。首先，木耳中含有的铁和钙不能流出，不能被人体吸收。黑木耳因为富含可溶性膳食纤维，可以预防动脉粥样硬化，但需要食用才能有效。喝泡过木耳的水对身体几乎没有好处。

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木耳快速浸泡技巧【泡木耳的水能用吗】(1)将木耳放入密闭容器中，加入温水和醋。关上盖子，摇一摇。大约半分钟就够了。打开看看木耳是不是软软的，差不多泡透了！
②加入冷水、盐和淀粉，摇匀1分钟。可以看到新鲜的菌类！
(3)将干木耳放入微波炉中，加入更多的水。放入微波炉中，转高温4分钟。服用的真菌已经编号。
煮木耳后的水有毒吗
如果是开水，就没有毒。黑木耳煮久了无毒，但口感差。木耳是一种营养非常丰富的食用菌食品。黑木耳经暴晒、浸泡后无毒，但煮久了会失去脆爽的口感，变得又软又粘。木耳的味道，所以煮木耳的时候要注意时间，不要煮太久！