党参是生活中常见的药材之一，它属于多年生草本植物，同时也是中国传统的补益药 。党参具有很高的食用价值和药用价值，有着补中益气、活血化瘀和增强身体免疫力的功效 。
今天小编就来聊一聊以党参为原料的一些食品或者是饮品 。首先第一种是党参黄芪泡水，它可以说是一种养生饮品，有着很高的保健功效 。因为黄芪本身也是一种药材，而且有着增强身体免疫力和抗衰老的功效 。所以党参黄芪水有补中益气、降压和提高身体免疫力的功效 。其泡法也是十分的简单，就是把党参、黄芪切片 。然后加入适量的沸水泡五分钟以上即可 。
【党参黄芪泡水补气益血还能强身健体】第二种便是党参黄芪粥，它是一道养生药膳粥，既能滋补身体，也能降低血压血脂 。所以它也是医生推荐高血压患者食疗的必备菜品 。其做法也是十分简单，而且还可以根据自身的身体条件适量的加入药材，如：红枣、枸杞等 。先把党参、黄芪切片，然后和米一起放进锅中，加入适量的水大火煮开，把红枣、枸杞放进去，大火改成小火煮一个小时即可 。
相信大家都喝过不少的药膳，也发现了药膳里面必有的药材便是枸杞、红枣和西洋参等 。而其实从营养的角度说，把西洋参换成党参，保健效果会更好 。那今天小编就推荐的第三种便是可以在家自己做的药膳---党参黄芪红枣乌鸡汤，它可以调节内分泌失调，让女性朋友们不再受痛经的困扰 。其做法也是十分的简单 。
首先把党参、黄芪洗干净，然后切片用水泡三个小时左右，红枣、枸杞洗干净备用 。把乌鸡剁成适量的大小，然后在沸水中煮三到五分钟左右，这样可以祛除乌鸡的血腥味 。把黄芪、党参和乌鸡放进炖锅中，加适量的水和姜片大火煮开 。煮开后放入红枣、枸杞，把大火改成小火慢炖一个半小时左右即可 。喝之前放入适量的盐、胡椒粉调味 。
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