精制糖含量较高的食物通常热量较高 ， 对健康的益处较少 。 冰淇淋、蛋糕、饼干和糖果只是其中的一小部分 。
多吃这些食物与肥胖有关 ， 所以如果减肥是你的目标 ， 最好限制它们 。
精制糖对保持饱腹感也没什么作用 。 研究表明 ， 大量摄入精制糖会增加饥饿激素生长素释放肽的产生 ， 并削弱大脑让你感到饱的能力 。
由于未加工食物不含任何精制糖 ， 因此它们是减肥的更好选择 。
未加工食物不含添加糖 ， 并且含有其他对你的健康有益的营养素 。 含糖量高的食物通常卡路里含量更高 ， 没有饱腹感 ， 会增加肥胖的风险 。
4.它们的可溶性纤维含量更高
可溶性纤维提供许多健康益处 ， 其中之一就是帮助减肥 。
它与肠道中的水混合形成浓稠的凝胶 ， 并可能通过减慢食物在肠道中的运动来降低你的食欲 。
可溶性纤维降低食欲的另一种方式是影响与控制饥饿有关的激素的产生 。
研究发现 ， 可溶性纤维可能会减少让你感到饥饿的激素的产生 。
更重要的是 ， 它还可能增加让你感觉饱腹的激素的产生 ， 包括胆囊收缩素、胰高血糖素样肽-1和肽YY 。
未加工食物通常比加工食品含有更多的可溶性纤维 。 可溶性纤维的重要来源包括豆类、亚麻籽、红薯和橙子 。
理想情况下 ， 目标是每天从全食中摄取足够的纤维 ， 因为它们提供许多其他营养 。 然而 ， 难以摄入足够纤维的人也可能会发现补充剂很有用 。
可溶性纤维可以通过降低食欲来帮助你减肥 。 可溶性纤维的真正重要食物来源包括红薯、豆类、水果和蔬菜 。
5.未加工食物含有多酚
植物性食物含有多酚 ， 它们具有抗氧化特性 ， 有助于预防疾病 ， 还可以帮助你减肥 。
多酚可分为多个类别 ， 包括木脂素、芪类和黄酮类 。
一种与减肥有关的特定类黄酮是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 。 它存在于绿茶中 ， 并提供了许多建议的好处 。
例如 ， EGCG可能通过抑制去甲肾上腺素等参与脂肪燃烧的激素的分解来帮助扩大其作用 。
许多研究表明 ， 喝绿茶可以帮助你燃烧更多的卡路里 。 这些研究中的大多数人每天多燃烧3-4%的卡路里 ， 因此平均每天燃烧2000卡路里的人可以额外燃烧60-80卡路里 。
未加工食物是多酚的重要来源 ， 多酚是具有抗氧化特性的植物分子 。 一些多酚可能有助于减少脂肪 ， 例如绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯 。
6.未加工食物不含人造反式脂肪
如果营养科学家同意一件事 ， 那就是人造反式脂肪对你的健康和腰围有害 。
这些脂肪是通过将氢分子泵入植物油中人工制成的 ， 将它们从液体变为固体 。
这种处理旨在延长加工食品的保质期 ， 如饼干、蛋糕和甜甜圈 。
许多研究发现 ， 经常食用人造反式脂肪会损害你的健康和腰围 。
例如 ， 一项研究发现 ， 与食用富含单不饱和脂肪（如橄榄油）的猴子相比 ， 食用更多人造反式脂肪的猴子体重平均增加了7.2% 。
有趣的是 ， 猴子获得的所有脂肪都直接流向了腹部 ， 这增加了患心脏病、2型糖尿病和其他健康状况的风险 。
幸运的是 ， 未加工食物不含人造反式脂肪 。
牛肉、小牛肉和羊肉等一些来源确实含有天然反式脂肪 。 许多研究发现 ， 与人造反式脂肪不同 ， 天然反式脂肪是无害的 。
人造反式脂肪会增加脂肪增加并增加许多有害疾病的风险 。 未加工食物不含人造反式脂肪 。
7.它们会帮助你吃得更慢
花时间慢慢吃是一个经常被忽视的减肥建议 。
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