秋梨膏是生活中比较常见的一种保健食品 , 很多人都会在家熬制秋梨膏 , 熬制秋梨膏的时候 , 一般都会用新鲜的梨子和冰糖熬制的 , 最好一次熬制好 , 装再瓶子里面密封保存 , 不建议熬到一半放到第二天熬制 , 会影响药效的 。
秋梨膏熬一半关火第二天接着熬行吗
最好不要 。
秋梨膏应该一次性煮熟 。如果包装时没有完全干燥的水 , 因为它的糖含量高 , 含水量高 , 很容易滋生细菌等有害物质 , 这会导致它的味道不好 。即使在冰箱里再次煮沸 , 药用成分也会丢失 。最好的方法是合理安排时间 , 一次煮熟 。如果真的没有煮空 , 必须立即装在密封的瓶子里 , 并储存在冰箱冰箱里 。第二天解冻后 , 将其煮沸 , 以避免秋梨膏变性 。
秋梨膏怎么熬制
原材料:
雪梨6枣20克冰糖25克生姜15克蜂蜜150克扇贝粉10克甘草2克
步骤:
1.用清水清洗雪花梨并去皮
2.用研磨机依次研磨梨肉(榨汁机可直接榨汁)
3.拿一个碗 , 在上面放一块笼布(或细纱布) , 然后把梨糊放在笼布上
4.抬起四角 , 挤出所有梨汁
5.倒入锅中 , 加入切片枣、姜、冰糖、扇贝粉和甘草
6.用中火煮沸后 , 转到低火 , 慢慢煮熟 , 直到它变得非常粘稠 , 然后关火
7.自然干燥至与手温相同的温度后 , 用滤网过滤掉煮熟的梨汁 , 加入蜂蜜搅拌均匀
8.将其放入一个用热水消毒过的瓶子中 , 并存放在冷藏室 。饮用时 , 可与温开水混合
注:雪花梨和鸭梨可用于梨的选择;在低热煮梨汁的后期 , 要时刻注意防止底部被烧焦;在加入蜂蜜搅拌之前 , 记得把煮熟的梨汁放在温热的地方 。
秋梨膏的禁忌和副作用
1.秋梨膏是一种冷食 。不适用于脾胃虚弱、手脚冰冷、慢性肠炎和急慢性胃炎患者 。
2.秋梨膏的含糖量也很高 , 糖尿病患者不宜服用 , 否则会导致血糖升高 。
3.不能直接饮用 , 因为秋利膏中含糖量大 , 渗透压高 。直接饮用会刺激口腔和咽喉粘膜 , 因此应用水稀释 。
【秋梨膏熬一半关火第二天接着熬行吗 秋梨膏的禁忌和副作用】4.秋梨膏由雪梨、冰糖、蜂蜜、生料、四川贝类、葛根粉、甘草等药物组成 。这些药很凉 , 不能喝太多 , 否则容易腹泻 , 吃太多这种高糖食物也容易使人发胖 。
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