制作：红枣用清水冲洗干净 ， 去除核 。生姜洗干净 ， 刮姜皮 ， 切成两片 。党参、牛肉分别用清水洗 。然后 ， 把这些材料放在一起煮的水里 ， 继续用中火煮3小时左右 ， 用少量的幼盐调味即可 。
用法：佐膳饮用 。
效果：因为枣有补气、健脾、养心安神的作用 。党参具有补中益气、健脾胃的作用 。牛肉有脾胃、补虚益气、滋养、补充强壮身体的作用 。这汤里的水除了上述材料以外 ， 还有温胃健运的生姜 。所以 ， 体弱的饮食没有食欲 ， 可以在补气补血、养心安神、有强壮身体的红枣党参煮牛肉汤佐膳吃饭 。
备注：结束体育运动 ， 体力劳动后身体疲劳 ， 这是机体本能的保护报应 ， 本来这是好事 ， 这是给当事人注意休息 ， 不要再继续消耗体力 ， 太累了 ， 不舒服 ， 生病了 。
【一 红枣的食用方法与效果功效】由此可见 ， 过度疲劳多是由超载的体力和脑力劳动引起的 ， 日常除了有节奏的活动和休息以外 ， 经常吃一些补益食品 ， 可以提高机体对疲劳的耐力 。因此 ， 可以在红枣党参煮菜牛肉汤佐膳中进行饮食疗法 。
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