7月起 ， 他将自己在小店中烤制、售卖蛋卷的过程拍成短视频 ， 发布在短视频平台 。 想着“能多一个渠道是一个渠道” ， 很快 ， 小店无人看管的经营模式引来了关注 。 有人替他担忧：“并不是所有人素质都高的”、“别去用自己的善良挑战别人的人性” 。 也有人为他点赞 ， 觉得对于品种单一、价格不高的蛋卷生意而言 ， 这样的做法不失为一种经营之道：
“只卖一种商品可行 ， 有监控估计都不会去贪小便宜” 。
“这样挺好 ， 毕竟自觉的人多 ， 少请几个员工的钱省下来了 。 ”
“我开的店也这样 ， 经常人不在店里就留个码 ， 想买自己扫码 。 ”
……
文章图片
对于别人的评论 ， 小郜很坦然 。 “就是为了省人工 。 ”他在留言区中坦言 。 对于那些表示想要趁老板不在偷拿蛋卷的玩笑 ， 他更是一笑了之 。 有人问他：“吃不起饭了 ， 可以过去拿一个吗？”
小郜也好脾气回答：“可以可以 ， 只能拿一个哦 。 ”
“坦白说 ， 我其实不知道有没有人偷拿蛋卷 。 ”小郜说 。 “我也没有特意去计算过、数过、或者看监控查过 。 就算是有人偷拿一包 ， 我也可以接受 ， 如果我接受不了 ， 我可能就不会做无人经营了 。 ”但小郜同时认为 ， 除了足够心大 ， 顾客的高素质 ， 是自己能够玩转无人售卖的根本原因 。
小郜常拿深夜的付款提示作为自己观点的佐证 。 他在同普路的小店经常24小时不关店 。 在寂静的深夜 ， 小郜也经常能接到顾客付款的信息提示 。 这些来自凌晨的消息证明 ， 即使四处无人 ， 顾客们也能自觉付账 。
“你也不妨像我一样 ， 大胆一点 ， 晚上不关门 ， 24小时无人售卖 ， 收钱吧（一种软件）凌晨总会收到钱 ， 上海夜不闭户 ， 路不拾遗 。 ”在社交软件上 ， 小郜这样写道 。
另一个有力的论据来自始终有钱的零钱盒子 。 为了方便习惯使用纸币的老人 ， 小郜总是会在二维码后的零钱盒子里放上一些硬币 。 小郜回家时 ， 零钱盒子里的硬币时常不见了 ， 变成了几张整钞 。 这些大额纸币就安静的呆在盒子里 ， 等待着他的主人归来 。
文章图片
“某种程度上 ， 我能这样操作 ， 也是吃了城市高素质人文环境的红利 。 ”小郜说 。 这么长时间里 ， 他只遇到过一次有人偷拿钱币的情况 。 “那是个身有残疾的醉汉 ， 看得出个人际遇并不是很好 ， 大晚上的独自一个人 ， 瘸着腿 ， 拎着一瓶酒、一个饼 。 ”
小郜最终警告了对方下次再来会报警后 ， 就让对方离开了 。
小舟也能破浪行
8月5日 ， 趁着不用上班的空隙 ， 小郜在店里研究了一整天的直播 。 他对着镜头烤蛋卷 ， 一烤就是一整天 。 不烤蛋卷的时候 ， 他就将直播镜头对着自己摊位 ， 直播无人售货的场景 。
这场直播持续到采访人员到来 ， 仍在继续 。 从数据而言 ， 小郜首日直播的效果算不上成功 。 但小郜看上去兴致勃勃 ， 并打算进一步尝试 。
“我偶尔看直播 ， 看人家放个萝卜在那里 ， 也能直播 。 我想 ， 也许有人看到直播无人售货 ， 也会觉得挺有意思呢？”小郜说到 。 他举了一个自己看到过的例子：“之前有地方做免费发水的直播 ， 很多人都在看 。 ”
尽管餐饮业仍面临困境 ， 为了养活好自己和小店 ， 小郜老板如今每天都要工作12个小时以上 ， 但在他的身上 ， 采访人员见不到一丝颓气 ， 这个年轻的老板 ， 正竭力寻找所有可能的手段 ， 抓住新的发展机遇 。
经验总结扩展阅读
- 本文转自：北青网近日 丈夫多次出轨离婚被判赔妻子5万 两孩抚养权也归妻子所有
- 本文转自：德州日报□本报记者石少军本报通讯员齐祥红今年54岁的王玉芝是齐河县大黄乡西赵村...|柔弱双肩撑起一片天
- 本文转自：中国劳动保障报文字丨李思圆主播丨秋阳在综艺节目《朋友请听好》中 夜读丨心里的垃圾，不要倒在朋友圈
- 本文转自：云南网我怀念当年的生机盎然 草木记 | 买麻藤：向上！向上！保持热爱奔赴树梢
- 本文转自：农民日报如果你觉得生活无聊 围农夜话|你也是个有意思的人
- 思念|远方的你，是我最深的思念
- |有一种爱，叫默默守护
- 异性|女人认定你了，会有这几个表现
- 恋爱|女人爱得越深，越有这三不变
- 情绪|学会，与自己交谈