冰露水储存条件和饮用提示介绍

说起来冰露水大家是不是在我们的日常生活和工作中经常见到，这个水是我们非常平民化的一个矿泉水，它的销售价格还不是太贵，了解冰露水储存条件和饮用提示介绍。

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一，冰露水
冰露水也就是我们经常喝的矿泉水，它含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶，锌、碘化物均≥0.2 ，硒≥0.01 ，溴化物≥1.0 ，偏硅酸≥25 ，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000 。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
二，储存条件
置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处。
“宜冷藏，不宜冷冻”
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份，特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标。
夏日炎热，人们喜欢饮用清凉饮料，矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。所以矿泉水国家标准(GB8537-1995)中规定”瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时，必须有防冻措施” 。
三，饮用提示
不宜煮沸
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。