中秋节是华夏民族人们比较重视的一个节日 ， 关于这个节日的习俗有很多 ， 根据地区各有不同 ， 像是厦门一带地区就流行中秋博饼 ， 而湖广一带则流行中秋燃灯 ， 但是不管是哪个地区都存在着吃月饼的习俗 ， 无非就是月饼的做法口味各有不同 。
【中秋节为什么要吃月饼 小饼如嚼月中有酥与饴】中秋月饼香又甜
吃月饼的习俗由来已久 ， 最早的可以到考据的朝代为宋代 。俗话中有：“八月十五月正圆 ， 中秋月饼香又甜” 。中秋节吃月饼的习俗至少在宋代就有了 。苏东坡有诗可证 ， “小饼如嚼月 ， 中有酥与饴” ， 酥是油酥 ， 饴就是糖 。宋以后 ， 制作月饼不仅讲究味道 ， 而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案 。饼面上的图案 ， 起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上 ， 后来干脆用饼模压制在月饼之上 。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆 ， 人们把它当做节日食品 ， 用它祭月 ， 用它赠送亲友 。当时的节物重在尝新 ， 如尝石榴、枣、栗、橘、葡萄等时新水果 ， 饮新酒等 ， 有“秋尝”的意味 。
中秋节的意义
中秋节这个节日是一个十分的特殊的节日 ， 是我国非物质传统文化 ， 首先它是作为我国公认的团圆节 ， 金樽对月、抚今追昔、共享盛景 ， 给人的记忆最深刻、最鲜活 ， 最能促人在思考中品味节日的价值意义 ， 并使之成为民族共同的精神记忆和文化基因 。远在他乡的游子 ， 会借此机会寄托自己对故乡和亲人的思念之情 ， 人们把月圆当作圆满的象征 ， 把八月十五作为亲人团聚的日子 。其次秋天正值收获的季节 ， 因此还包含了祈盼丰收、幸福的寓意 。还有就更深层次而言 ， 它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识 ， 体现了一种对于家庭的重视 。
中秋有趣的别称
中秋节作为一个传统的吉日 ， 在悠久的开始长河中发展出了不一样的称呼 ， 各地的叫法都各有不同 。中秋节别称：月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、、团圆节 。
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