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1、独头蒜顾名思义就是不分瓣的大蒜 ， 现在有理论说独头蒜是大蒜退化而成的 ， 大蒜最多有8瓣 ， 假设由8瓣开始退化 ， 先退化至7瓣 ， 再由7瓣退化至6瓣、5瓣、4瓣……在逐渐退化之下 ， 递减至1瓣 ， 称为独头蒜 。。
2、一般来说 ， 种植大蒜时 ， 独头蒜产生的常年比率为5-10% ， 有时在一块地里成片大量出现 ， 也有时在整块地里大量出现 ， 也有时年度性地区域性大量出现 ， 不仅造成减产 ， 有时还造成毁产 ， 给发展生产带来威胁 ， 因此对于大部分蒜农来说都是不太乐意见到独头蒜的 。
【独头蒜是什么?】3、虽然人们一直想消除独头蒜的出现 ， 但是由于独头蒜很神秘 ， 又受到食用者的偏爱和医药上的偏用 ， 近年来也有种植户开始尝试种植独头蒜 ， 只是相对来讲 ， 独头蒜的产量比较低 ， 经济效益平平 。
以上就是独头蒜是什么 ， 希望对大家有所帮助 。
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