养生指南君|这种红薯吃不得，小心中毒！
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文/养生指南君！
大家对红薯想必都不陌生 ， 每个人都吃过 。 像烤红薯、煮红薯、蒸红薯、红薯粥等等 ， 有各种不同的吃法 。 但红薯作为家庭中比较常见的食物 ， 更要注意饮食安全 。
因为有的红薯不能吃 ， 里面会含有病毒和细菌 ， 会不利于人体的健康 。 可到底哪种红薯不能吃呢？
下面介绍的几种红薯大家切记不要觉得可以吃 ， 就抱着侥幸心理食用 ， 这样会引发中毒现象 。
这三种红薯不能再吃了
1.发芽的红薯
记得在小时候学过的一篇文章 ， 小猪一家种了很多红薯 ， 在地窖里存放着 ， 可有一天去拿红薯时发现红薯发芽了 。 小猪一家心想应该没有事情 ， 就把红薯煮熟了 ， 全家人吃的肚皮都翻起来了 。
没过一会 ， 一家人又呕吐、又腹泻 ， 小猪都晕倒了 ， 邻居们都帮忙给送到了医院 ， 医生说是因为吃了发芽的红薯中毒了 ， 再晚送半个小时就抢救不回来了 。
所以 ， 如果看到降价处理的发芽红薯 ， 就不要贪图小便宜去购买了 ， 哪怕是只出了一点点的小芽 ， 这个红薯就说明已经变质了 。 里面含有很多微量元素 ， 有很多细菌 ， 哪怕你把红薯洗得再干净 ， 把发出来的芽都清理掉 ， 都是无济于事的 。
红薯本身已经含有霉菌了 ， 无论怎么清洗 ， 怎么煮熟依旧是不能食用的 。 所以说家里如果有红薯发了芽了 ， 不要不舍得丢掉继续食用 ， 这样会威胁到你的人身健康 。
2.有黑斑的红薯
【养生指南君|这种红薯吃不得，小心中毒！】每到冬天 ， 大家都喜爱的食物就是“烤红薯了” ， 因为烤红薯的香味和口感 ， 是很多食物不能相匹敌的 。 尤其是在寒风刺骨的冬日离 ， 拿着一个烤红薯别提有多幸福了 。
而有时候会发现 ， 红薯的表皮有黑斑一样的存在 ， 以为是在烤炉里面烤焦了 ， 其实不是 ， 是因为红薯已经坏了 ， 从外面看起来一块又一块的黑斑 ， 其实是从红薯里面渗透到外面表层显现出来的 。
在你吃这种烤红薯的时候 ， 会感觉口味有点不正常 ， 而且口感不是很好 ， 这时候就不要再吃了 ， 这个红薯已经坏掉了 ， 里面有非常多的霉素 ， 如果你觉得扔掉浪费 ， 继续食用的话会让自己中毒 ， 就是让自己的生命健康置之度外 。
3.有一半坏掉的红薯
红薯是不经存放的 ， 如果存放太久 ， 红薯会发霉坏掉 ， 如果天气太热或天气太冷都会容易让红薯变质 。 要是存放红薯的地方过于潮湿 ， 那也会容易导致红薯坏掉 。 在老家一些家中的长辈 ， 他们非常珍惜粮食 ， 不会浪费食物 ， 因为他们之前所处的是吃不饱的年代 。
一些人在看到红薯坏掉的时候 ， 会把坏的那一部分切除 ， 虽说距离坏掉的地方还是有一定的距离 ， 但那些看似没坏掉的果肉其实已经变质了 ， 只是还没有从表面上变现出来 ， 一些我们肉眼看不到的病菌其实都在那些看似没坏的部位 。
有些人把坏掉的部分切除后继续食用 ， 其实这是很不健康的行为 ， 食用过多就会让自己有中毒症状 ， 轻则呕吐、腹泻 ， 重则就会被救护车带走 。
所以 ， 大家一定要重视起来 ， 不要因为自己的不舍得扔 ， 觉得还能吃的念头 ， 食用一些会危害到我们人体健康的食物 ， 这是捡了芝麻丢了西瓜 ， 万万不可取的 。
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