原料|女人常吃食材,比买化妆品还好,皱纹不见了,满满胶原蛋白
胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质 。 当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后 , 对表皮的支撑作用就消失了 , 因此造成不均一的塌陷 , 这样皱纹就产生了 。 现在 , 小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料 , 能做到滋润肌肤 , 赋予其平滑感觉 , 因此被称为“骨中之骨 , 肤中之肤 , 肉中之肉” , 可以说是真皮层强有力的后盾 , 其对皮肤的作用不言而喻 。 胶原蛋白加入护肤类化妆品中 , 与其它原料配伍性佳 , 对受损肌肤有效好的修复作用 。
【原料|女人常吃食材,比买化妆品还好,皱纹不见了,满满胶原蛋白】
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想要肌肤嫩白有弹力 , 补充胶原蛋白非常重要 , 今天就来介绍一道补充胶原蛋白的食物 , 非常常见 , 几块钱就能买到一大包 , 它就是猪皮 。 猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍 , 碳水化合物的含量比猪肉高4倍 , 而脂肪含量却只有猪肉的1/2 。 肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4% , 是猪肉的2.5倍 , 而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白 , 其含量可与熊掌媲美 。
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猪皮也是我平常喜欢吃的一道美食 , 做成猪皮冻 , 或是炒猪皮 , 都非常美味 。 在我们这里 , 很少人喜欢吃猪皮 , 一方面是不懂它的营养价值 , 另一方面是觉得做起来麻烦 , 所以很多买肉是时候都是直接把猪皮去掉 。 我每次要猪皮的时候都是提前跟卖肉的老板说一下 , 叫他给我留起来 , 老板人很好 , 说那个没人要 , 直接送给我得了 , 然后就每次都帮我留起来 。
黄豆炖猪皮
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食材:猪皮 , 黄豆 , 八角 , 酱油 , 盐 , 姜葱
做法步骤:
1 , 将猪皮放进锅中 , 加清水淹过以后煮开 , 趁热捞出切成条 , 把表面的脂肪去掉
2 , 黄豆提前泡发3个小时
3 , 把处理干净的猪皮和黄豆一起放进高压锅中 , 锅中放入姜葱 , 花椒 , 八角 , 酱
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4 , 锅中加入清水 , 盖上盖子设定好时间开始炖
5 , 炖好捞出就可以食用了
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女性常吃猪皮 , 可以滋润肌肤 , 光泽头发 , 减少皱纹 , 延缓衰老 , 是天然的美容护肤品 , 补充胶原蛋白非常好 。
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