苹果的主要成分有：碳水化合物、糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E、烟酸、纤维素、类黄酮、果胶、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫等 。
苹果 ， 果实呈扁球形 ， 直径在2厘米以上 ， 先端常有隆起 ， 萼洼下陷 ， 果梗短粗 。花期为5月 ， 果期为7-10月 。
苹果 ， 在中国四川、云南、辽宁、山东、陕西、河北、山西、甘肃、西藏常见栽培 ， 适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处 。
【苹果成分】苹果 ， 一般早熟品种为65-87天 ， 中熟品种为90-133天 ， 晚熟品种则为137-168天 。在一般情形下 ， 栽种后苹果可有15-50年寿命 。
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