秋季当季蔬菜有秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆、茼蒿、花菜等 。蔬菜是日常饮食中必不可少的食物之一,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高 。
【秋天当季的蔬菜有哪些】蔬菜需要加工才能够食用,如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失 。
新鲜蔬菜含水量高达65%-95%,在贮藏中易蒸腾脱水,如得不到补充,会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪,使蔬菜失重失鲜、降低食用品质 。
经验总结扩展阅读
- 鼻子里面干燥结痂怎么办 教你有效治疗的小妙招
- 健身操瘦腰瘦肚子是真的吗 记住这几句话准没错
- 人生态度属于人生观的范畴,是指
- 了解祛斑面膜 选择适合你的护肤品
- 江西有什么名茶?
- 中国历史上著名的变法都有哪些?
- 与众不同的泰山旅游感受 冬天登岱顶注意三点
- 我的世界各种种子怎么获得?
- 怎样去除厨房中的油污?
- 敷脸的鸡蛋能吃吗 尽量不要尝试食用