石佛山下小医生|高尿酸血症患者,能不能吃鱼呢?


石佛山下小医生|高尿酸血症患者,能不能吃鱼呢?
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石佛山下小医生|高尿酸血症患者,能不能吃鱼呢?

随着生活水平的提高 , 高尿酸血症也成为继高血压、高血脂、高血糖之后的第四高 。 和糖尿病类似 , 高尿酸血症的患者也是需要忌口的 , 那么鱼能不能吃呢?
鱼的种类很多 , 淡水鱼 , 海鱼 , 还有很多叫不出名字的鱼 。 能不能吃 , 主要看嘌呤的含量 。 嘌呤含量低的就能吃 , 嘌呤含量搞的最好别吃 , 或者少吃 。
高嘌呤 , 中嘌呤 , 低嘌呤食物的标准是多少?以100克食物中含有多少毫克的嘌呤来衡量:

  • 低嘌呤食物:100克食物含嘌呤25毫克以内
  • 中等嘌呤:100克食物含嘌呤25~150毫克
  • 高嘌呤食物:100克食物含嘌呤150毫克以上
列举一些我所知道的鱼类的嘌呤含量1、低嘌呤鱼类:桂鱼(24 毫克)
2、中等嘌呤鱼类:
  • 金枪鱼(60)、鲑鱼(70)、鲈鱼(70)、鳝鱼(92.8)、鳕鱼(109)、旗鱼(109.8)、鲍鱼(112.4)、鳗鱼(113.1)、大比目鱼(125)、刀鱼(134.9)、鲫鱼(137.1)、鲤鱼(137.1)、草鱼(140.3)、黑鲳鱼(140.3)、红鲋鱼(140.3)、吞拿鱼(142.0)

3、高嘌呤鱼类:
  • 鲨鱼(166.8)、虱目鱼(180)、乌鱼(183.2)、鲭鱼(194)、吴郭鱼(199.4)、四破鱼(217.5)、鱿鱼(226.2)、鲳鱼(238)、白鲳鱼(238.1)、三文鱼(250)、吻仔鱼(284.2)、蛙鱼(297)、沙丁鱼(345)、秋刀鱼(355.4)、皮刀鱼(355.4)、凤尾鱼(363)、扁鱼干(366.7)、青鱼(378)、鲱鱼(378)、带鱼(391.6)、熏鲱鱼(840.0)、小鱼干(1538.9)

总结:
  • 【石佛山下小医生|高尿酸血症患者,能不能吃鱼呢?】鱼里面属于低嘌呤的不多 , 我知道的只有1种 , 但是中嘌呤的鱼类还是不少的 。 低嘌呤的鱼类是可以放心吃的 , 中嘌呤的鱼类也是可以吃的 , 但是注意一次不要吃太多 。 高嘌呤的鱼类 , 尽量不要吃了 。 毕竟这么多选择 , 没必要非要吃高嘌呤的鱼 。

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