acid|全球玻尿酸之王，为什么出自山东？( 四 )
从原料到消费品 ， 玻尿酸的野心很大 。 一月注册玻尿酸零食品牌 ， 三月推出玻尿酸饮用水 ， 四月售卖玻尿酸宠物粮 。 尽管这些产品无一不被媒体与同行质疑为智商税 ， 华熙却仍在坚定布局C端 。
原料产品已经不是华熙生物的最大收入来源 。 据其2020年年报数据显示 ， 华熙生物功能性护肤品营收同比增长112% ， 首次超越原料业务实现营业收入占比过半 。
2020年度业绩媒体沟通会上 ， 赵燕表示公司2021年要将触角伸向功能性食品赛道 ， 从原料、药械、功能性护肤品的“三驾马车” ， 向加入功能性食品的“四轮驱动”转变 。
在7月举办的“透明质酸钠在食品领域的应用前景”研讨会上 ， 赵燕明确表明 ， “今年为透明质酸钠应用于普通食品的元年 。 ”
国家药品监督管理局药物制剂技术研究与评价重点实验室主任、山东大学药品监管科学研究院副院长臧恒昌曾公开表示：据文献报道 ， 口服高分子量的透明质酸 ， 约76.5%经肝脏代谢会变成能量被消耗掉 ， 约8.8%则被输送到了各个组织器官发挥生物作用 。 口服的玻尿酸可以在保护胃肠道健康、护眼、缓解骨关节炎、改善皮肤功效等方面发挥功能 。
对于玻尿酸食品 ， 不少专家也持保留意见 。
中国农业大学特殊食品研究中心主任、食品科学与营养工程学院教授罗云波指出 ， 新食品原料在助推食品行业发展变革的同时也面临几大挑战：一是新食品原料的监管 ， 如何保障食品安全同时兼顾资源可持续利用是一个监管难题；二是新食品原料的安全评价 ， 评价方法、流程和机制是今后的研究方向；三是功能研究 ， 未来新食品原料应用到特医食品中 ， 应有充分的功能研究验证 。
对比海外市场品类丰富 ， 规模更大 ， 国内的玻尿酸食品普及程度还很低 。 头部原料供应商和品牌商家们 ， 争相用相关研究和数据背书 ， 掀起「万物皆可玻尿酸」的热潮 。
如今 ， 玻尿酸除了在医美中扮演重要角色外 ， 也成为了食品、日化、家居产品等的增值秘密 。
04 结语毫无疑问 ， 新场景的拓宽成了多方涌入的盛宴 。
有数据显示 ， 我国食品级玻尿酸产品终局市场规模或可达206亿元 。 玻尿酸水、玻尿酸软糖、玻尿酸宠物粮等等层出不穷 。
但即使像华熙生物、爱美客这样的巨头 ， 每年在研发上的投入也是少之又少 。 一季度华熙生物研发费用为3894万元 ， 销售费用为3.38亿元 。
8月9日 ， 人民日报刊文指出 ， 近年来 ， 医疗美容行业迅速发展 ， 越来越多的人选择通过医美实现变美的心愿 。 然而 ， 其中的问题却不容忽视 。 一些医美机构在宣传过程中只谈“最佳效果” ， 不谈“不良后果” ， 容易使消费者忽视安全隐患 。
产品到底有没有效果已经变成了一门玄学 ， 更多情况下取决于消费者的体验 。 玻尿酸之后 ， 肉毒素跃跃欲试 ， 造富的故事还在继续 。
参考资料:
《万物皆可玻尿酸 ， 谁在制造它的神话？》 ， 每日人物
《山东 ， 正在包揽全球“面子”生意》 ， 棱镜
《山东玻尿酸原料为何“霸”全球？》 南方周末
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