心电图刘医生|多吃芹菜能养肝？提醒：若想肝健康，3种食物尽量别碰，要管住嘴
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肝脏是五脏之首 ， 它之于人体有着不可撼动的地位 ， 被称为“将军之官” ， 是以新陈代谢为主的器官 ， 平时负责人体的排毒解毒 ， 一储存能量 ， 分解蛋白质 ， 令人体消化吸收 。 一旦肝脏出现问题 ， 会对身体造成伤害 ， 严重的时候可能会影响其他器官 。
肝脏虽然是一个功能比较强大的器官 ， 但是却需要小心翼翼的呵护 ， 它十分的脆弱 ， 一旦养护不当 ， 就会出现问题 。 即使现在人们的生活条件得到了改善 ， 但是患上肝脏疾病的人数不减反增 ， 这都是饮食不当搞的鬼 ， 它在无形中伤害了人的肝脏 。
被称为“人工肝的开拓者”李兰娟院士表示养护肝脏做好的办法就是食补 ， 通过饮食来调节肝脏 ， 这是最好的办法 ， 那么究竟什么样的饮食对肝脏有利或是有害？大家一起来看看吧 。
多吃芹菜能养肝？
芹菜对于大家来说都是比较常见的蔬菜 ， 它经常出现在人们的餐桌上面 ， 它究竟能够养肝吗？
芹菜当中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等等 ， 经常食用芹菜 ， 可以帮助人体清热解毒 ， 它是春季养肝的好食材 。
但是需要注意的是 ， 芹菜虽然有很高的药用价值 ， 但若真的被肝病找上门 ， 还是要及时就医的 ， 毕竟芹菜对肝脏也只是辅助作用 ， 并不能根治肝病 。
医生提醒：若想肝脏健康 ， 这3种食物尽量远离
1、罐头
罐头对于很多人来说都是一个速食的甜品 ， 有不少人都很喜欢吃罐头 ， 比如黄桃罐头 ， 有时候一天不吃还会想念 ， 实际上罐头这东西 ， 要远离 。
罐头虽然美味 ， 但是它为了保鲜 ， 里面都有大量的防腐剂 ， 除此之外 ， 还有大量的食用色素 ， 长期食用会给肝脏增加负担 ， 毒素无法正常排出 。
特别是肝脏不好的人 ， 尽量别碰 ， 正常人也尽量少吃 ， 长期食用对身体健康有一定影响 。
2、蛋糕
蛋糕被称为“甜品小霸王” ， 是集颜值和味觉于一体的食物 ， 可别看它美味 ， 它可是影响肝脏健康的王者 ， 寻常人吃蛋糕 ， 没有任何事情 ， 但是肝脏不好的人食用蛋糕 ， 会给肝脏增加负担 。
它里面含有大量的糖分 ， 长期食用或造成血糖和血脂都升高 ， 从而增加血液粘稠度 ， 最终影响血流速度 ， 令肝脏无法正常工作 。
除此之外 ， 蛋糕当中的糖分 ， 无法正常消化吸收之后 ， 就成为了脂肪 ， 大大增加了肥胖的几率 ， 给肝脏的工作施压 。
3、酒
肝脏不好的人群 ， 最害怕的就是酒 。 俗话说 ， 长期酗酒伤肝 ， 它会对肝脏造成无法扭转的伤害 。
肝脏不好的人 ， 不能饮酒 。 酒当中的乙醇含量高 ， 大量的饮酒 ， 会导致肝脏压力大 ， 无法正常分解和排泄 。
所以酗酒伤身 ， 要是想保护肝脏在健康状态 ， 尽量不要喝酒 。
要想维持肝脏健康 ， 平时多做这2种事
1、多喝水
黄帝内经当中表示肝脏属木 ， 需要水的滋润和养护才能在正常运转 。 肝脏不还的人 ， 除了注意饮食之外 ， 还要多喝水 。
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