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红茶第一泡多长时间教你学会如何泡茶

生活百科红茶

红茶是一种可以起到暖胃作用的茶 ， 起到保护我们的肠胃的作用 。那么 ， 红茶在冲泡的时候 ， 第一泡应该坚持多久的时间呢？应该使用多少度的水？它又可以反复冲泡几次呢？
泡茶这个事儿听起来简单 ， 操作起来也是有不少讲究的 。以正确的方法泡好的一杯香茗 ， 芳香沁人 ， 喝下去 ， 醉人的余香久久不会散去 。那么 ， 想要泡好一杯红茶 ， 我们需要注意哪些基本的问题呢？
第一点 ， 应该如何掌握泡茶的水温？
泡茶的时候 ， 控制好水温是非常关键的一个步骤 。用恰到好处的温度的水来进行冲泡 ， 可以较大程度的激发茶叶的香气 ， 并且将鲜美的滋味浸泡出来 。在一般情况下 ， 泡一杯红茶我们需要选用煮沸之后室温冷却到90度左右的水 。
第二点 ， 红茶的第一泡持续多久为宜？
一般情况之下 ， 我们如果想要尽情的享受红茶所带来的清香 ， 首次浸泡的时间一定要控制好 ， 不要超过十秒钟 ， 尽量在五秒钟之内让它出水 ， 这样的话效果更好 。
第三点 ， 怎样确定适合的冲泡时间？
如果茶叶是比较鲜嫩的状态的话 ， 我们可以适当的缩短沸水浸泡的时间 。因此 ， 如果是小种的红茶 ， 浸泡的时间要稍稍比大叶的红茶短一些 。实际操作起来 ， 每一次我们浸泡红茶的时间一定不要超过三分钟 ， 一般在30秒以及两分半之间是比较好的 。刚开始冲泡的时候时间要短 ， 后面几次的话 ， 浸泡的时间可以稍加延长 。
第四点 ， 对红茶来说可以泡几次？
【红茶第一泡多长时间教你学会如何泡茶】虽然每一种茶叶使用的次数与每一个人的口味差别息息相关 ， 但是从营养价值这方面来讲的话 ， 如果是袋装的茶我们尽量冲泡一次就不要用了 ， 而如果是散装的茶 ， 泡三次左右就可以了 。
1、袋装茶 。
与我们购买的散装茶叶相比较而言的话 ， 包装好的精加工的袋装类茶它们所选的茶叶在加工的时候会刻意的通过切揉等等方式 ， 从而充分的破坏一些比较大的植物细胞 ， 所以留下来的茶叶 ， 它们的营养物质经过短短的三分钟左右的时间浸泡就会有90%左右的有效被冲泡出来 。这也就意味着 ， 第二次冲泡的话 ， 剩下的营养是非常稀少的了 。
因此 ， 如果是袋装的茶叶 ， 我们冲泡一次就可以了 。这样的话 ， 在营养上不会造成浪费 ， 同时也不会影响这样的红茶带给我们口感滋味 。
2、散装茶 。
而散装茶它的颗粒是非常大的 ， 第一次冲泡的时间的话我们可以尽量延长 ， 五分钟左右也是可以的 。这一次浸泡会有60%左右的成分被浸泡出来 。第二次的话 ， 被浸泡出的营养物质达到80%左右 。那第三次浸泡之后 ， 我们所选用的一些茶叶的营养物质也就被浸泡得差不多了 。再泡下去口味就会变得越来越差了 。
第五点 ， 什么时候喝红茶对身体更好？
红茶是一种品性比较温和能够起到较强的暖胃作用的茶所以在冬天的时候喝这款茶是非常好的 。另外 ， 红茶是一种在饭前可以饮用的茶 。不会刺激我们的肠胃 ， 反而能够起到一定的保护作用 ， 所以在餐前喝红茶是一种非常不错的 。

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