减肥沙拉是时下很火的一种食物 ， 特别是在需要减肥的人群中 ， 更是常见 。今天就为各位减肥人士带来三款沙拉食谱 ， 简单又美味 ， 而且特别饱腹不会很快就饿 ， 赶紧看看吧！
鸡蛋火腿土豆沙拉
食材:熟鸡蛋1个、土豆200克、火腿1根、洋葱半个、黑胡椒、沙拉酱、盐 。
土豆削掉外皮 ， 洗净切成小丁 。锅内放适量清水烧开 ， 下土豆丁煮熟 ， 捞起滤干备用 。熟鸡蛋剥壳 ， 切成小丁 。火腿切小方丁 ， 洋葱洗净切成小方块 。
将煮熟的土豆丁、鸡蛋丁、火腿丁和洋葱块装入大碗中 ， 调入一大勺沙拉酱和少许食盐 ， 研入适量黑胡椒粒 ， 拌匀即可食用 。煮土豆的时候往水里加少许食盐 ， 这样可以方便事先入味 。
鲜虾意面沙拉
【三款减肥沙拉食谱手残党也能轻松学会】食材:贝壳意面100克、红番茄8个、黄番茄8个、小黄瓜1根、鲜虾30克、西芹30克、沙拉酱、橄榄油、黑胡椒、盐 。
将黄瓜、黄红番茄和西芹清洗干净 ， 切成小丁 。锅内放入适量清水 ， 大火烧开 ， 下鲜虾和西芹焯熟 ， 捞起滤干水分待用 。锅内重新加水烧开 ， 调入适量食盐 ， 下贝壳意面煮十分钟至熟透 ， 捞起过一遍凉水后滤干 ， 装入碗中 ， 调入少量橄榄油 ， 拌匀待用 。将番茄丁和小黄瓜丁放入装意面的碗内 ， 加入烫熟的西芹和虾仁 ， 调入黑胡椒和沙拉酱 ， 拌匀即可 。
芦笋南瓜坚果沙拉
食材:芦笋60克、南瓜100克、巴旦木80克、樱桃萝卜30克、圣女果30克、沙拉汁、沙拉酱、油 。
巴旦木剥壳 ， 放入烤箱中调至180度烤三分钟 ， 取出晾凉待用 。南瓜削掉外皮 ， 切成小块 ， 上蒸锅蒸熟 。芦笋清洗干净 ， 去掉老根 ， 切成小段 。煮锅内倒入少量水烧开 ， 调入少许油 ， 放入芦笋段煮一分钟 ， 捞起滤干 。
取蒸熟的南瓜铺在碗底 ， 再放上一半的芦笋段 。将樱桃萝卜洗净切薄片铺在芦笋上 ， 浇上一层沙拉汁 ， 再依次铺上剩下的芦笋段、切块的圣女果和烤熟的巴旦木 ， 挤入适量沙拉酱 ， 搅匀即可食用 。
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