文章插图
文章插图
1、准备食材：面条200克，蒜葱姜10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，陈醋10毫升，糖，花椒5克，盐3克，油20毫升 。
文章插图
文章插图
2、将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右 。
文章插图
文章插图
3、锅烧热后，倒入油烧至六成热，放入姜末爆香，放入肉馅炒至变色，烹入料酒，老抽和花椒，将肉臊炒到咖啡色，水份基本炒干时，最后加入糖炒匀出锅 。
文章插图
文章插图
4、在面碗内放入酱油、辣椒油、陈醋、葱碎和蒜碎混合备用 。
【担担面做法】5、将面条入锅煮熟，捞出放入装有调料的碗中，撒上肉臊即可 。
经验总结扩展阅读
- 江东子弟多才俊字面上的意思是什么 江东子弟多才俊字面上的解释
- 芥菜烧肉饭做法 怎样做芥菜烧肉饭
- 电脑剪切板在哪 电脑剪切板的设置方法
- 明明一张面瘫脸 一开口却秒变逗比的星座
- 毫无违和感是什么梗
- 世界上国土面积最大的国家 俄罗斯占11.4%地球陆地面积
- 面试官发出这6大信号，意味着你面试有戏！
- 大豆怎样储存才能不烂 大豆储存才能不烂的做法
- 喝红茶的注意事项 盘点喝红茶的注意事项
- 煮粽子煮成粥是什么原因？煮粽子外面的锡纸可以去掉吗？