西梅原产地是在法国西南部 , 这是西梅的故乡 , 而我国的西梅产地主要是在新疆 , 新疆有着非常丰富的土地资源 , 且气候特殊 , 昼长夜短 , 平均日光照时长能够达到15个小时 , 很适合西梅生长 , 新疆是我国西梅的最大产区 。
西梅属蔷薇科 , 李属 , 欧洲李种 , 也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等 , 虽然称为梅 , 但其实是李子中的一种 , 形如杏梅 。
西梅芳香甜美、品质极佳 , 外观呈卵圆形 , 果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色 , 表皮覆盖白色果粉 , 单果重一般为60-80g 。
【西梅产地在哪里?】西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色 , 肉质柔韧 , 纤维细少 , 大多离核 , 核小 , 可食率高达80%以上 , 果实有特殊香味 , 味极甜 。
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