很多宝妈认为市场上卖的饼干不仅糖分高,其中还会添加一些防腐剂,对孩子的健康会造成很不好的影响 。这样的饼干自己就能在家做,还能充分迎合自己宝宝的口味 。
婴儿不能吃过于香脆的饼干,会阻碍牙齿的发育,所以松软的曲奇饼是妈妈们很好的选择 。大家可以根据自己的需要调整黄油和白糖的量,迎合宝宝的口味,就能做出超好吃的小饼干了 。下面我们先来为大家介绍一下需要准备的材料 。
一、材料
我们需要准备面粉、少量砂糖、鸡蛋(蛋黄部分)、黄油 。网络上有很详细的曲奇做法,宝妈们可以随意的找一些看一下,这些制作方法能够为你提供很多想法 。我们可以先将黄油放在锅里热熔,然后倒在面粉里,不断的揉匀 。
二、步骤
然后将鸡蛋打散,为什么不要蛋清呢?因为蛋清会增加饼干的硬度,不利于孩子咀嚼,另外,它的养分也不容易被孩子吸收 。只放蛋黄能增加蛋香味,孩子会更喜欢吃 。然后将所有的材料混合在一起,搅拌成奶油状(适当的添加奶油能增加口感的顺滑感) 。
三、造型
然后将所有的材料放在裱花袋里,做出一些造型 。也可以放在饼干模具中,做出不同的可爱表情 。准备好的饼干放在烤盘上就能送进烤箱了 。因为曲奇是很松软的,所以很适合给婴儿食用 。如果添加了奶油那么就不需要放入白砂糖了 。
四、营养
【自制婴儿饼干做法 松软香甜让人胃口大开】这种自制的小饼干是非常有营养的,特别是对于喜欢吃零食的宝宝来说,偶尔吃一片不仅不会长胖还能补充蛋白质 。妈妈们也可以将饼干泡在牛奶里给孩子当成早饭食用 。以上就是婴儿小饼干的做法了,你都学会了吗?
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