口红|卖口红能救海底捞吗？海底捞|玛丽黛佳|餐饮

CBO 见习采访人员李思杨

海底捞于今日七夕节推出多款新周边，跨界推出的海底捞口红成为主打产品引起热议。

今年七夕，海底捞上新了多款周边产品，其中最引人注目的莫过于此次主打产品海底捞定制口红。
据了解，该款口红一共退出了三个色号，分别为“红颜·椒” ， “夏日·番”和“黄闪·姜” 。活动单只售价为93元，海底捞口红灵以“辣”为主题，感来源于火锅的麻辣，以及辣椒的红色，提出“辣一点，才会成为焦点”的口号。
除了口红外，此次七夕，海底捞还推出了多款新周边产品，包括“开锅见喜”帆布包，花椒耳饰，火锅抱枕，计时泡面碗等多款特色产品。

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【口红|卖口红能救海底捞吗？】实际上，这并不是海底捞第一次跨界彩妆相关类目。
海底捞的美甲服务就是让消费者“小姐姐”坐等翻台的神兵利器之一，许多消费者表示“为了美甲才来吃海底捞” 。与此同时，海底捞的卫生间也曾被网友称为“豪华美妆化妆间”：眼影、化妆刷、美妆蛋一应俱全，收获不少好评。
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不被看好的海底捞
虽然一度以服务称霸餐饮界，但海底捞在2020年作的不少“妖”已经让其吃到苦头。
首先是疫情后复工的一波涨价，刺激到了不少消费者积攒已久的“报复性消费”热情。在2020年的门店迅速扩张阶段， “塑料乌鸡卷”事件又将海底捞的食品安全问题推上风口浪尖。在食品卫生问题出现的同时，消费者也开始诟病海底捞喧宾夺主的浮夸服务。
这些问题，给海底捞的股价带来沉重打击。
到2021年，其股价在年初达到了85.78港元的历史高点，但随后便进入了“跌跌不休”模式，截至发稿前收盘海底捞股价为31.45港元，市值为1716亿，相较于股价高位时市值蒸发已超过3000亿港元。
前不久，海底捞在年中报预告中表示，在截至2021年6月30日的六个月营收约200亿元，净利润约为8000万到1亿元，虽然由亏转盈，但并没有达到公司高层的预期。
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口红是不是异业品牌的救命稻草？

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推出口红产品，能否对海底捞的整体口碑和业绩产生有利影响？彩妆又是不是异业品牌的救命稻草？这个问题在目前看并不乐观。

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近几年，越来越多的行业开始跨界做彩妆。
故宫在2018年推出文创联名口红后，掀起了一股新的潮流，各行业的大牌纷纷下场凑一波“口红热” 。
肯德基和玛丽黛佳联名推出了“粉酷”口红，大白兔奶糖和美加净联名推出了奶糖外形的唇膏，手游王者荣耀和Mac合作了一组联名口红，就连口口可乐，周黑鸭等餐饮品牌也都推出了自己的联名口红。

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根据安永(中国)联合中国连锁经营协会（CCFA）发布的《2021中国餐饮行业数字化调研报告》显示，在餐饮消费者人群中，以95后为代表的年轻人已成为新的主力消费群体，到2020年已成为中国第一大餐饮消费年龄群，贡献了近40%的餐饮消费总额。
想要吸引年轻人，餐饮品牌就不能只局限于餐饮，跟紧潮流，追求新玩法是成功“出圈”抓住年轻市场的重要法宝。