十大常见的植物油盘点 家用植物油都有哪些( 二 )




1.菜籽油

十大常见的植物油盘点 家用植物油都有哪些

文章插图
菜籽油的多不饱和脂肪酸含量略低于玉米油、大豆油和葵花籽油,但同时也明显高于橄榄油和棕榈油 。菜籽油是唯一含有菜油甾醇的植物油,它在脂肪酸和微量元素方面也都更优于大豆油 。

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