大雪是“进补”的好时节 ， 素有“冬天进补 ， 开春打虎”的说法 。冬令进补能提高人体的免疫功能 ， 促进新陈代谢 ， 使畏寒的现象得到改善 。冬令进补还能调节体内的物质代谢 ， 使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内 ， 有助于体内阳气的升发 ， 俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛” 。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精 。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。大雪节气前后 ， 柑桔类水果大量上市 ， 像南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙雪橙都是的当家水果 。适当吃一些可以防治鼻炎 ， 消痰止咳 。大雪时北半球各地日短夜长 ， 因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法 ， 用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度 。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎 ， 消痰止咳
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