王智杰说|入秋后，吃绿豆不如吃它，洗净炒熟再泡一泡，真的好香呀
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
曾经 ， 我每到秋天 ， 时常感觉乏力没精神 ， 吃不下睡不好 ， 小脸蜡黄、头发也变得很脆弱 ， 连梳头洗头都要小心翼翼 。 经奶奶指点 ， 入秋后 ， 不能再“秋行夏令” ， 继续吃绿豆、西瓜这类食物了 ， 而是应该坚持每天吃点黑豆 。 黑豆素有“豆中之王”的美誉 ， 自从我养成了秋天每天吃几颗黑豆的习惯 ， 整个秋天过得都很舒适 。 黑豆虽好 ， 但每天现吃现做的确有些麻烦 ， 下面我就教您一招 ， 做一次吃一秋天 。 入秋后 ， 吃绿豆不如吃它 ， 洗净炒熟再泡一泡 ， 真的好香呀 。
入秋后为什么要吃些黑豆？俗话说：一夏无病三分虚 。 经历了长夏 ， 过度贪凉后 ， 我们的脾胃都很虚寒 ， 想舒坦过秋天恐怕就没那么容易了 。 秋天吃黑豆正当时 。 因为入秋以后 ， 从饮食上 ， 我们要逐渐从解暑转变为滋补 ， 少吃绿豆这类消暑的食物 ， 多吃些黑豆这类更加温和的食材更为合适 。
自古就有“常食黑豆 ， 可百病不生“的说法 。 别看黑豆黑乎乎的 ， 其营养价值不容小觑 。 黑豆不仅好吃 ， 营养也很丰富 ， 它素有“植物蛋白肉”的美誉 ， 常吃些黑豆还养了脾胃 ， 对女性、孩子和老年人都很有好处 。 秋季 ， 黑豆怎么吃更好呢？
黑豆的做法有很多 ， 三黑粥和三黑豆浆 ， 其中 ， 流传已久的醋泡黑豆更适合秋季食用 。 为什么这么说呢？秋季到了 ， 要多吃些酸味的食物 ， 比如醋 。 醋和黑豆是绝配 ， 用醋泡一泡黑豆 ， 能使黑豆的营养充分释放出来 ， 从而更有利吸收 。
醋泡黑豆只需两样普通的材料：黑豆和醋 。 这2种食材家家都有 ， 它的制作方法也非常简单 ， 只需要洗净炒制放凉再泡一泡就能吃 ， 每天细细嚼上几个 ， 越嚼越香 。 提醒您 ， 想做出美味又实用的醋泡黑豆 ， 有些注意事项 ， 您不能忽视 ， 咱们赶紧往下看！
醋泡黑豆怎么做？下面就把详细的做法整理出来给您看 。 想自制醋泡黑豆的朋友可以先收藏 。
【醋泡黑豆】
黑豆200克、醋适量 。 黑豆和醋的用量没有固定的要求 ， 醋能没过黑豆就可以 。 醋泡黑豆经常适量食用对身体有诸多的好处 ， 但只有用正确的食用方法才可以 ， 那么醋泡黑豆的正确吃法和禁忌是什么呢？（文末有说明） ， 您要记得看！
醋泡黑豆要用当年的黑豆 ， 有残缺的颗粒要提前挑出来丢掉 。 陈年的黑豆不容易泡透 ， 营养也会有所下降 。 黑豆的内心有两种颜色的：青色或者白色 。 其中乌皮青仁豆 ， 又叫绿心黑豆 ， 这个品种营养成分更为丰富 ， 醋泡黑豆时要用绿芯的黑豆 。
【王智杰说|入秋后，吃绿豆不如吃它，洗净炒熟再泡一泡，真的好香呀】
把黑豆用清水清洗干净 ， 清洗后在水中浸泡1小时 。 泡黑豆的水温不要太高 ， 也不要浸泡的时间太长 ， 以免破坏黑豆表面的花青素 。
经验总结扩展阅读
- 致我们人生中，那些说散就散的人
- 阿富汗与不同国家商业体系
- 生活听语兮：大声说爱你，喜欢就大胆说出来
- 真正的友情，从不喧哗
- 深圳宝山技工学校│有些事，说出来，那都不是事！
- 换一种思维，换一种人生
- 会偷三种懒，享尽一生福
- 有一种刻在骨子里的修养，叫不说
- 很多人都这样觉得 71岁大爷说“退休之后，一定要留钱养老
- 爱情 图钱和不图钱的女人，在男人心里是怎样的位置？两个男人说了实话