长得像核桃一样的坚果叫碧根果,也叫美国山核桃、薄壳山核桃、薄皮山核桃等,是属胡桃科的一种植物,原产北美洲,现中国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培 。
碧根果为著名干果树种,在适生地区是优良的行道树和庭荫树,还可植作风景林,也适于河流沿岸、湖泊周围及平原地区“四旁”绿化 。
碧根果为世界著名的高档干果、油料树种和材果兼用优良树种,坚果壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,为干果食用及榨油的原料 。
【像核桃一样的坚果叫什么】碧根果高产、优质,比中国山核桃产量高1-2倍,商品价值高2-3倍,与中国核桃产量相当,但商品价值高3-5倍 。
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